Как быстро разобрать цветную капусту — лайфхак от опытных хозяек

Капуста очень вкусный и полезный овощ, который входит в перечень продуктов для правильного питания. А цветную капусту благодаря ее особому строению хорошо готовить как жареной и запеченной, так и отварной.

Но сначала ее нужно долго разделять на соцветия, впрочем, опытные хозяйки знают более легкий способ.

Чтобы сэкономить время и упростить себе задачу, кочан капусты нужно ударить о стол. Но ударить нужно с соблюдением алгоритма.

• Положите кочерыжку цветной капусты в пакет, чтобы соцветия не разлетелись по всей кухне.
• Несколько раз ударьте пакетом о стол.
• Жесткий кочан разлететься на соцветия.
• Самое время без излишних усилий начинать приготовление аппетитных блюд.

Ранее мы рекомендовали несколько вкусных и полезных блюд — фаршированную цветную капусту и цветную капусту в кляре.